柔らかくてあっさり。部位は、足のつけ根から先。適度な脂肪分がある。
七輪の強い火力の炭火であぶり、うま味を閉じ込めてジューシーに。特製のタレをつけあっさりと食べる。
コリコリの食感が◎。鶏肉で一番低カロリー
特製ゴマ油が決め手
梅肉ソースをたっぷり絡めたムネ肉をご飯にのせ、鶏ガラスープをかけて
カラッと揚げたあと特製辛ダレを絡めて、白ネギをのせる。
満点生を、どーぞ！
りんご／ライチ／巨峰／レモン／ライム／ウーロン
芋／麦／米
